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≫いろいろなケーキのページ
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この極上ロールケーキの特徴は、石本農場の真卵を使用/北海道産の動物性１００％の高脂肪・低脂肪クリームをブレンドした生クリームを使用/北海道産バターを使用。シンプルなお菓子だけに素材にこだわり保存料・香料は一切使用しておりません！
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鮮やかな紫色のロールケーキは、見た目にもとても綺麗です。自慢のふわふわ生地を少し薄めに焼き上げて、ブルーベリーを混ぜ込んだ北海道産の生クリームでグルグルと巻き込みました。
￥2,200
とってもふわふわでなめらかなスポンジが優しい甘さの生クリームをしっかり包みます。中のフルーツの酸味とほどよく溶け合います。口に含むと雪のようにさらっと溶けてしまうかのような生クリームは、今も創業当時から変わないていねいな手作業だからこそ。
￥1,575
職人さんの自信の逸品。美味しいだけでなく、しっとり感・トロトロっトロ感を是非楽しんで下さい。新杵堂直営栗農園栗を中心とした日本国内産の栗きんとんにこだわって作られた栗・渋皮・煮栗のおいしさを味わえるロールケーキです。
￥2,467
ゆずの上品な香りが洋菓子にもぴったりのひとしな。ゆず果肉を散りばめたムースは優しい味わい。独特の渋味が粋な抹茶のスポンジと鮮やかな色が際だつ抹茶クリームで包みました。新・和風デザートケーキです。
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