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こんがり焼いたパートシュクレの上には、こってり濃厚なカマンベールチーズを。その上には軽めのカスタードを乗せて、カマンベールのパウンドケーキの上にカリカリのチーズクッキーをクランブルにしたものをたっぷりとトッピングしたチーズ尽くしをお楽しみ下さい。
濃厚でクリーミーなチーズフィリングの後にほんのりとした酸味が嬉しい。甘さが控えめなのでワインとの相性もバッチリです。香ばしく焼かれたタルトから漂うバターの香りが特徴。
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3種類のオーストラリア産クリームチーズにサワークリームやレモン皮、メレンゲを加えて、じっくりと蒸し焼きにされたチーズケーキ。ザクザクとした歯ざわりの土台の秘密は、クルミとグラハムクラッカーです。
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たっぷりのクリームチーズとサワークリーム、新鮮な卵、砂糖、そしてほんの少しの小麦粉を使用して、伝統の製法で焼き上げています。
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日本でも多くの人に知っていただくために登場しました！クレームダンジュは、フランスでは伝統的なケーキです。数種類のフランス産フレッシュチーズをブレンドして完成する酸味と甘みのハーモニーが楽しめるフワッとした食感が感激の逸品。
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